Tuna Nehrinin Ayırdığı Güzeller: Buda ve Peşte
Budapeşte yemyeşil doğası, gülümseyen insanları, ortasından akan Tuna nehri ile çok güzel bir Orta Avrupa şehri. Tuna, şehri Buda ve Peşte bölgelerine ayırıp nazlı nazlı akmakta iken tepelerine çıkıp muhteşem manzaranın tadını çıkarmak kalıyor size. Budapeşte Kalesi, Parlamento Binası görülmeye değer binalarından sadece birkaçı. Zincirli Köprüyü bir de akşam seyre dalın, muhteşem bir manzara sizleri bekliyor. Ayrıca bizim mutfağımıza çok benzeyen lezzetli yöresel yemekleri tam damak tadımıza göre.
Budapeşte Hakkında Kısa Bilgi
Budapeşte Macaristan'ın başkentidir. Şehrin nüfusu 2 milyon civarında olup Macaristan'ın nüfusunun beşte biri burada yaşamaktadır. Orta Avrupa'da bulunmakta olup her yere ulaşımı kolay olduğu için turistlerin uğrak noktasıdır. Bratislava'ya trenle sadece 2 saat 45 dakika, Viyana'ya ise 4 saat uzaklıkta yer almaktadır.
Kanuni Sultan Süleyman tarafından Osmanlı'ya katılan şehir (1526), 1686 yılında Osmanlı Devleti'nden ayrılmıştır.
Para Birimi
Macaristan'ın para birimi forint olup çoğu yerde HUF diye yazıldığını göreceksiniz. Yaklaşık 1 euro 300 HUF olup yaklaşık 1 TL. 80 HUF buna göre hesaplayarak harcama yapabilirsiniz.( Nisan 2017 ye göre)
Nasıl Gidilir?
Pegasus'un İstanbul Sabiha Gökçen-Budapeşte seferi yapan uçağına bilet aldık ve yolculuğumuz yaklaşık 1 saat 45 dakika sürdü.
Budapeşte Havaalanı'ndan şehre 200E numaralı otobüs kalkıyor. Havaalanından çıktığınızda hemen solunuzda göreceksiniz otobüsleri. Araç kiralama şirketleri de tam karşınızda yer alacak. Otobüse bineceğiniz durakta bilet alabileceğiniz ticket yazan kiosklar mevcut. Tek seferlik /24-48-72 saatlik seçenekler bulunuyor. Menüde farklı dil seçenekleri mevcut. Otobüsle Kobanya-Kispest durağına kadar gidip metroya aktarma yapmanız gerekiyor. (yol yaklaşık 45 dk. sürmekte.) Kobanya-Kispest durağından merkeze veya kalacağınız yere geçmeniz mümkün. Metro ağı ile şehrin çoğu yerine gidebiliyorsunuz.
|
Vösötmarty Meydanında Budapeşte yazısı önünde fotoğraf çekilmek her turistin ilk görevidir :) |
Biz kalacağımız yere bile gitmeden free walking toura katılmak için direk merkeze turun başlayacağı yere gittik. Tur için metronun "Vösötmarty ter" durağında iniliyor. Aslında zamanımız olsaydı eşyalarımızı biraksaydık daha iyi olurdu tabiki sırt çantalarıyla sırtımız göçtü accık :)
Birşeyler atıştırarak free turu beklemeye başladık. Aynı zamanda yürüyüş yaparak nerede ne varmış bilgi sahibi olduk biraz. Merkezde yer alan Elizabeth parkında yürüyüş yaptık. Buradaki dönme dolaba binip şehre kuşbakışı bakabilirsiniz fakat tur rehberimizin de söylediği gibi daha iyi bir seçenek mevcut.( Dönme dolap fiyatı 8 euro)
|
Erzsebet Ter :Elizabeth Parkı |
|
Elizabeth Parkı'ndaki Dönme dolap
|
Gezilecek Yerler ve Yapılacaklar
Szent István-bazilika (Stephen's Basilica) şehrin orta yerinde görkemli duruşuyla ilk gözümüze çarpan yapılardan biri oldu. Macar Krallığı'nın ilk kralı Stephen zamanında yapılmış. Neorönesans tarzında olup Roma Katoliktir. Budapeşte' deki en büyük kilise olup, katedral iken Papa'nın emri ile Bazilika olmuş. Bu güzel yapının içinde yaz aylarında klasik müzik konserleri yapılıyormuş. Pazartesileri rutin olarak saat 17.00 de konser veriliyormuş denk gelirseniz katılmanızı tavsiye ederim bu etkileyici yapıda zaman kavramınızı yitireceksiniz.
|
Stephens Basilica |
Free Walking tour da bazilikayı dışardan gösterip kısaca tarihini anlattıktan sonra Tuna Nehri kıyısına doğru yürüdük. Tuna Nehri kenarında olan yüzü şehre dönük çocuk heykelini görmeli, dizini okşamalısınız:) Macarların inanışına göre dizini okşayan şehre tekrar geliyormuş. Bu heykel sizce de erkek çocuğu gibi değil mi? Şaşırtıcı ama kızmış adı da Kiskiralylany Szoboryani Küçük Prenses olduğunu rehberden öğrendik. Heykeltıraş Laszlo Marton taç takıp prenses taklidi yapan kızını tasvir etmiş. (1989)
|
Kiskiralylany Szoboryani |
Tuna Nehri Turları
Tuna Nehri etrafında yürüyüş yapabilir, tekne turlarına katılabilirsiniz. Tur seçenekleri fazla. Her gün yemekli ve yemeksiz olarak istediğinizi seçebiliyorsunuz. 12:00 ve 16:00 da olan seçeneklerde içecek veriliyor. 12:00 de içecek olarak kahve, çay veya alkolsüz içecek veriyor ve fiyatı 3500 HUF, 16:00 daki tur ise 2 adet kokteyl veya 3 tane bira seçeneği sunuyor ve fiyatı 6900 HUF. Tur 1 buçuk saat sürüyor. Tur başlamadan yarım saat önce Duna Palota'da olmanız gerekli. (Zrinyi utca 5)
14:00 de öğle yemeği mevcut. (Fiyatı 10800 HUF) 19:00 da sadece içecek seçeneği (şarap) olduğu gibi, akşam 19:00 da akşam yemekli nehir turu da bulunuyor. Akşam yemekli fiyat 14900 HUF ve 2 saat sürüyor. Tourist information dan aldığımız bilgilere göre en güzel 19:00 daki oluyormuş. Hem nehrin gündüz halini hem de gece halini görmek mümkün olduğu için. Gece ışıkları eşliğinde Buda Kalesi, Parlemanto Binası ve Zincirli Köprü manzarası mükemmel oluyor.
|
Tuna Nehri'nden Görüntü |
Lanchid/ Zincirli Köprü
Macarcası Lanchid ingilizcesi Chain Bridge olan köprü Buda ve Peşte'yi birbirine kavuşturan ilk köprü olma özelliğini taşıyor. Günümüzde bir çok köprü yapılmış fakat Zincirli Köprü hem tarihi olması özelliği ile hem de üzerindeki arma ve heykellerle diğerlerinden ayrılıyor.
|
Zincirli Köprü gece görünümü |
Budapeşte'nin simgesi haline gelen köprü 1849 yılında İngiliz bir mühendis tarafından yapılmış. Macar hanedanının armalarıyla süslü köprüde aslan heykelleri her iki yakayı korumak için nöbet tutuyor. İlk asma köprü özelliği de bulunan Lanchid Macarca'da zincir demekmiş.
|
Zincirli Köprünün yakından görünümü
|
|
Budin Kalesi yollarında.. Çıkarken yokuş tırmanıyorsunuz fakat yukardaki manzaraya değiyor |
|
Budin Kalesi önündeki Kartal Heykeli |
|
Peşte'den Buda Kalesi manzarası |
|
Buda Kalesi bahçesi |
|
Ey okuyucu ! Tepeden bak bir de Zincirli Köprüye |
|
Chain Bridge'in Budin Kalesi'nden görünümü |
|
Budapeşte Kalesi'nden Parlemanto Binası
|
Matthias Kilisesi
İlk olarak Macar Kralı Aziz Stephen tarafından yaptırılmış, moğol saldırıları nedeniyle yerle bir olmuştur. Macaristan Krallığına altın çağını yaşatan Aziz Matthias zamanında tekrar yaptırılan kilise 19.yy 'a kadar Meryem Kilisesi olarak anılmıştır. 19.yy da yeniden yapılan kiliseye en çok önem veren kişinin adı yani Kral Matthias verilmiştir.
Kilisenin çalışma saatleri: 09.00-18.00
Fiyatı: Yetişkin 1500 HUF, Öğrenci 1000 HUF
Kilisede pek çok etkinlik (evlilik, tören, müzik vb.) düzenlenmekte olup etkinlik varken giriş yapılamıyor.
|
Matthias Kilisesi |
Balıkçılar Tabyası/ Fisherman's Bastion (Halaszbastya)
Aziz Mathias Kilisesi'nin hemen yanında yer alan yapı 1902 yılında tamamlanmıştır. 100 yıllık tarihi yapı, neogotik tarzda yapılmıştır ve tüm Budapeşte manzarası görülmektedir. Parlamento Binası'nın tam karşısında yer alır. İsminin balıkçı olmasının nedeni Orta çağda buraya yakın bir balık pazarının olmasından kaynaklanır. Tarihte yaşanan tüm savaşlarda bu balıkçıların çok fazla desteğini gördükleri için bu ismi koymuşlardır.
|
Balıkçılar Tabyası |
Szimpla Kert
Szimpla Kert Bar Budapeşte'nin en ünlü barlarından. Ruin Bar kültürünü en iyi gözlemleyebileceğiniz yerlerden. Turistlerin akın ettiği barda akşam saatlerinde uzun kuyruklar oluyor. En iyisi siz bizim gibi öğlen gidin :) Değişikti fakat çok pisti bana hitap etmedi açıkcası. Turistler de girip foto çekilip çıkıyordu zaten sadece neymiş diye gelip görenler çoktu.
|
Szimpla Kert |
|
Szimpla Kertte eski bir arabada oturup içeceğinizi yudumlayabilirsiniz böyle de ilginç bir yer.. |
|
Szimpla Kert iç kısmı |
Caravan
Caravan, Szimpla Kert Bar'ın hemen yanında bulunan sokak lezzetlerini merak edip tatmak isteyenler için ideal bir yer. Budapeşte'de sokakta kurulan herkesin görerek açıkta yaptıkları yiyecekleri alıp ayakta ya da oturarak yemek buranın bir özelliği. Merak ettiğimiz langos'u burada deneme fırsatımız oldu ve beğendik. Farklı seçenekleri vardı, biz peynirlisini yedik. Langos bildiğiniz pişi üzerine bol tereyağı, sarımsaklı mayonez ve peynir rendeliyorlar.
|
Langos aldığımız yer |
|
Caravan'da Burgerci |
|
Caravan Sokak Lezzetleri |
Gellert Tepesi:
Gellert Tepesi ismini piskopos Gellert Sagredo'dan almış. Macaristan'da hristiyanlığı yayan kişi olup efsaneye göre dinsiz asi Macarlar Gellert'i varile koyup bu tepeden yuvarlamışlardır.
|
Özgürlük Anıtı |
Özgürlük Anıtı 1947 yılında Sovyetlerin Şehri Nazi işgalinden kurtarması anısına dikilmiştir. Anırt eliyle zafer işareti yapan kadını tasvir eder. Heykelin sağındaki heykel ilerlemeyi solundaki ise şeytanı temsil ediyor.
Central Market Hall:
Burası bloglardan araştırdığıma göre yerel bir pazarmış.Yiyecek, magnet vb. bir çok şey alabileceğiniz alışveriş için uygun fiyatlı alternatiflerden olmasına rağmen biz sadece dışını görebildik. Çünkü Easter nedeniyle kapalıydı:( Giderseniz uğrayın derim. Ben göremedim siz görün. Adres: Metronun "Fövam ter" durağı (M4 Yeşil Hat)
|
Centrall Market Hall |
Vaci Utca
Burası İstiklal Caddesi gibi bizdeki, baya uzunlamasına gidiyor; kafeler, restoranlar, mağazalar, turistler için hediyelik eşya satan dükkanlar.. Budapeşte ile ilgili aradığınız her şeyi bulmanız mümkün. Alışveriş yapmak isteyenlerin de uğrak noktası Vaci utca.
Kahramanlar Meydanı/ Hösök Tere
Budapeşte'nin önemli meydanlarındandır. Hösök Tere'de Macar kahramanlarının heykelleri bulunmaktadır. Heykellerin altlarında hayatlarından kesitler anlatan rölyefler yer almaktadır. Dünya Miras Bölgelerindendir. Andrassy Caddesi sonunda şehir parkı (Varosliget) yanında bulunan meydanın solunda güzel bir bina olan Güzel Sanatlar Müzesi bulunmaktadır. Uzun anıtın adı da Milenyum Anıtı, tepesinde Cebrail heykeli bulunuyor.
|
Kahramanlar Meydanı |
Metro ile M1 sarı hattan Hösök Tere durağında inerek gidebilirsiniz.
Varosliget /Şehir Parkı:
Budapeşte'nin parkları ayrı güzel... Varosliget şehrin içinde yemyeşil bir park. İçinde bir çok şeyi bir arada bulunduran parka turistler de akın ediyor. Parkta hayvanat bahçesi, müzeler, kaplıcalar ve bir kale bulunuyor: "Vajdayunhad Kalesi". Çok görkemli bir yapı, etrafı da yeşillik olunca harika bir manzara çıkıyor ortaya. Bu kale farklı mimari özellikleri içerisinde barındırdığından olsa gerek çok etkileyici. Gotik, barok, rönesans tarzları harmanlanmış. İlk olarak karton ve ahşaptan yapılan bu kale o kadar popüler olmuş ki daha sonra tuğlalardan tekrar yapılmış. Avrupa'nın en büyük Tarım Müzesi'ne ev sahipliği yapmakta.
|
Parktaki şato Vajdahunyad Castle |
Vörösmarty Square:
Hardrock Cafe'nin hemen yanında kurulan pazar. Burayı çok sevdim ben... Küçük küçük dükkanlar, bizde ki kermes gibi, meydanda sırayla dizilmiş. Hem yemek hem de el yapımı orjinal hediyelik eşyalar beni al beni al diye bağırıyordu :)
|
Camdan Saatler |
|
Yapay çiçekler |
|
Bu çikolataları yemeğe kıyamam ki ben |
|
Bitki çayları kokuları enfes ...çay sizi çağırıyor :) |
|
Değişik şekillerde tarçınlı kurabiyeleri meşhurmuş :) Görünüşü dışında bir numarası yoktu. |
Vörösmarty Square'de dolaşırken zaman akıp gitmişti ve acıkan karnımızın sesiyle bu sefer meydandaki yiyeceklere yöneldik. Yine sokak lezzetlerini tatmaya karar verdik. Bu seferki durağımız "Grill Kiraly" oldu. Bildiğimiz bazlamanın içerisine isteğinize göre farklı şeyler ekletebiliyorsunuz. Burada, bazlama ya da rendelenerek yağda kızartılmış kabağın içine (aşağıdaki fotolarda görebilirsiniz) tavuk veya et, yine isteğe göre paprika vb. soslar ekleniyor. Vejeteryan seçenekleri de mevcut. Çok lezzetliydi ! Tavsiye ederim.
|
Rendelenerek yağda kızartılmış kabak ve bazlama |
Margit-sziget / Margaret Adası
Tuna üzerinde yer alan adada genelde spor etkinlikleri yapılıyor. Yürüyüş yapanlar, bisiklet binenler adeta sporu özendiriyor. Evinizden çıkıp 5 dk. adada spor yapıp evinize dönmeniz, bu kadar şehre (iki yakaya da) yakın olması ve tertemiz havası ciğerlerinizi oksijenle dolduracağınız bu yer sizce de çok cazip değil mi?
Ağustos ayında yapılan Sziget Müzik Festivali'ne ev sahipliği yapan adaya, her ülkeden binlerce müzik sever katılıyor. Biletler aylar önceden tükenmekte. Bu aylarda Budapeşte'ye gitmeyi planlayıp hem de festivalin tadını çıkarabilirsiniz.
Ne Yenilir?
Farklı lezzetleri tatmak isteyenler için Gulaş, Langoş denenebilir. Milli içkileri palinka, unicum denemenizi tavsiye ederim.
|
Geleneksel yemeklerinden Gulaş Çorbası |
|
Kürtöskalacs , adını asla söyleyemeyeceğim Macar tatlısı :) |
Kürtöskalacs Macarların geleneksel tatlısı. Kömür ateşi üzerinde çevrilerek kızaran karamelli, şekerli, kakaolu, tarçınlı hamurun kokusu sizi davet eder. Uzun kuyruklara girer ve tadını hiç bilmediğiniz bu tatlıyı almak ve mideye indirmek için can atarsınız. Biz Varosliget Parkı'nda yedik. Bir çok yerde bulabilirsiniz tatmadan dönmeyin.
|
Flat White ve Elmalı Tart
Gelarto Rosa
Dondurma severler için doğru adres Gelarto Rosa. Gül şeklindeki görünümü ile gözünüze hoş gelen bu dondurmanın tadı damağınızda kalacak. Hindistan cevizli, mangolusu tavsiyemdir efenim. Bayıldım!!!
Adres:Szent Istvan Ter 3
|
Deryne Bistro
Kahvaltı için çok güzel bir mekan. Bir kahvaltıdan ne beklersiniz? Lezzetli yiyecekler, güzel şık bir restoran. Benim beklentim bu kadardı Deryne'de fazlasını bulduk diyebilirim. Müzik sesleri eşliğinde kahvaltımızı yapıp kendimizi güne çok enerjik bir şekilde başlarken bulduk. Hem uygun fiyatlı hem de nefisti her şey. Teşekkürler Deryne!!! Yolunuz buraya düşmeli :)
Rezervasyon için:
http://bistroderyne.com
Pazar günleri brunch veriliyor aklınızın köşesinde bulunsun.
Adres: Kristztina Ter 3, Budapeşte 1013
Lazım Olur
Free Walking Tour bilgi için:
http://www.triptobudapest.hu/
Sziget Festivali biletler için:
http://szigetfestival.com